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王浆酸的生物学活性表现在哪些方面

发布时间:2020-09-18   点击次数:131次
 
  10-羟基-△2-癸烯酸(10-HDA)是蜂王浆特有的脂肪酸,俗称王浆酸,是蜂王浆的标志物。人们对10-HDA的研究,可以追溯到20世纪40年代甚至更早。Townsend和Luas全面分析了蜂王浆的理化性质。有趣的是,在用提取的过程中,他们发现了一种脂肪酸。
  它之所以被称为王浆酸,是因为它的结构,至今为止只在蜂王浆中发现,使之当之无愧成为了蜂王浆的代表物质。10-HDA的发现和确认引发了国内外学术界对蜂王浆中脂肪酸的探究热潮,从结构、性质及其含量的测定方法等方面对10-HDA进行了深入的研究。10-HDA具有十分广泛的生物学活性,主要表现在以下几个方面。
  1、抗菌活性
  10-HDA被认为是一种特别强的抗菌剂,Alreshoodi等人的研究表明10-HDA对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和大肠杆菌枯草芽孢杆菌抑菌效果极强。除此之外,Yousefi等人发现该脂肪酸通过干扰葡糖基转移酶gtfB和gtfC的表达来干扰口腔病原体变形链球菌对细胞表面的粘附。与此同时,Melliou(2005)等人的结果也表明10-HDA对热带念珠菌和白色念珠菌等真菌有良好的抗菌活性。
  2、抗炎活性
  在Fang等人的一项关于蜂王浆可能导致消化系统疾病的研究中他们发现10-HDA可以保护大鼠免受实验性胃溃疡的伤害。此外,Sugiyama等人在鼠巨噬细胞RAW264细胞系的研究中表明,10-HDA是通过抑制LPS诱导的NF-kB信号通路的活化来发挥其抗炎症活性。
  随后,陈伊凡等人的结果从体内和体外的角度验证其抗炎活性,10-HDA对炎症介质和NO的主要释放的抑制作用是有效的,并存在剂量依赖性。并且IL-1β,IL-6,MCP-1和COX-2等几种关键炎症基因也被10-HDA抑制。另有Wang等人的研究显示类风湿性关节炎患者的成纤维样滑膜细胞具有10-HDA抑制作用,这也证明了其对慢性炎症退行性疾病的治疗潜力。
  3、免疫调节活性
  目前已经报道了10-HDA的各种免疫调节活性,包括10-HDA通过抑制活化T细胞的IL-2Rα的表达和IL-2的产生达到抑制异种T细胞的增殖的效果。除此之外,石晶(1990)等人发现10-HDA(50,100mg/L)能提高巨噬细胞的吞噬活性,一定量的提高免疫系统活性。
  与此同时,Gasic和Sugiyama等人的研究结果表明10-HDA能抑制脾树突状细胞产生白介素12以及抑制巨噬细胞中LPS和IFN-β诱导的NO产生。在另一项研究中,Mihajlovic等人发现10-HDA在人单核细胞衍生的树突状细胞上具有双相行为,导致Th1反应刺激和Th2在50μM下调,并在500μM抑制Th1和Th2。
  4、抗衰老活性
  Honda等人发现10-HDA可能通过饮食限制和TOR激酶信号传导来延长线虫的寿命并赋予其耐热和氧化应激耐受性。Koy-a-Miyata和Park等人的研究表明10-HDA促进人皮肤成纤维细胞中增加胶原蛋白的合成和胶原蛋白促进因子(转化生长因子β1)的产生,这种作用介导了蜂王浆皮肤对UVB诱导的光老化的保护作用。
  除了促进胶原蛋白合成外,Yang和Wang等人还发现10-HDA可能通过下调涉及JNK/p38MAP激酶和AP-1转录因子的途径来抑制类风湿关节炎滑膜成纤维细胞释放MMP-1和MMP-3和MMP调节剂结缔组织生长因子。并且,Zheng等人发现10-HDA还抑制了成纤维细胞中UVA诱导的JNK/p38活化以及MMP-1和MMP-3的上调。
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